作为DiversaCut系列中最大型的切丁机,DiversaCut 2110ATM 切丁机可以切丁、切条、切片、制粒和切丝,并且产能非常高。能够允许边长最长达10" (254 mm) 的产品进料,产品无需预切,节约成本。该新型切丁机切割更精确。并且还具有微调切割轴的功能,可达到最理想精度。常见的产品有土豆,胡萝卜,洋葱,卷心菜,辣椒,芹菜,番茄,芦荟,苹果,培根,火鸡肉,牛肉,糖果粒,面包,饼干,火腿,鱼肉,香肠,宠物食品,木薯,黄瓜,茄子,芒果,姜,韭菜,桃子,菠萝,草莓等。
切片
拆卸下横切刀轴和环型刀轴就能完成切片的加工
平片或波纹片
1/16 to 1" (1.6 to 25.4 mm)
切丁/制粒
该设备使用切片刀、环型刀轴和横切刀轴构成切丁部件。如果需要变更切丁尺寸,需要更换相应的刀轴并调整切片厚度。
圆刀
1/8 to 3" (3.2 to 76.2 mm)
横切刀
3/32 to 1-1/2" (2.4 to 38.1 mm)
波纹横切刀(.076" 深)
9/32 to .583" (7.1 to 14.8 mm)
深波纹横切刀(.125"或.145" 深)
3/8 to 1/2" (9.5 to 12.7 mm)
V形横切刀
5/16 to 1/2" (7.9 to 12.7 mm)
切条
拆卸下横切刀轴或环型刀轴组件可以切割出各种宽度的扁平和波纹条。
切丝
热的或冷冻的熟肉产品可以切成细丝、中细丝和粗丝。