• M6型切丁机

M6型切丁机

多用途切丁机、切条机和切丝机

  • 可切出多种规格的丁,条或丝。
  • 最大进料厚度为1"(25.4 mm)。
  • 铰链门的设计更卫生,并且便于维护。
  • 马达等采用不锈钢设计,更加卫生。
  • 单一速度或多速度马达可供选择。
  • 电控柜附加停止/启动按钮。
  • 铰链式进料带护罩,方便对进料带进行保养和更换。
  • 所有需润滑部件位于机器外部,方便日常润滑。
  • 能连续操作,切割过程不间断。

产品应用


    M6型切丁机是一款多用途的二维切丁机。可对多种产品进行切丁,切条或切丝。特别适合切割冷冻的,新鲜的或是热煮过的牛肉,猪肉或家禽,以及叶菜类产品。该设备适用高效高产能连续化生产,方便日常维护与清洗。

    M6型切丁机特点:

  • 铰链门
  • 不锈钢马达
  • 坚固的钢筋和角钢框设计
  • 两个旋转产品导轨实现流线型产品进料
  • 不锈钢电控柜
  • 方便的操作停止/启动
  • 鲑鱼肉丁

  • 甘蓝

  • 猪肉丝

  • 香肠丁

  • 鸡肉条

  • 猪肉饼

  • 皮塔饼

  • 大葱

  • 甘蓝

  • 无花果丁

  • 无花果丁

  • 玉米饼条

  • 面包片

  • 甘蓝丁

  • 鸡肉丁

  • 布朗尼蛋糕

  • 牛肉丁

  • 牛肉干

  • 牛肉拉丝

  • 咸肉丁

  • 培根条

  • 培根片

  • 咸肉

设备规格

M6型切丁机

长度:
119.03" (3023 mm)
宽度:
33.48" (850 mm)
高度:
50.37" (1280 mm)
净重:
1642 lb (745 kg)
电机:
5 or 7.5 HP (3.7 or 5.6 kW)

尺寸图

切割原理

M6型切丁机

  1. 预定厚度的产品被投放到高速进料带[ 1 ]上。
  2. 进料带将产品送至上进料滚筒[ 2 ]。
  3. 与皮带驱动轴[ 3 ]之间,上进料滚筒具有弹力机构,允许不同厚度的产品经过而不会被压碎。
  4. 产品被送入在下进料滚筒 [ 5 ]窄槽内运行的环刀[ 4 ]
  5. 切出的条由梳刀板 [ 6 ]从环刀处剥离,此板还可作为横切刀 [ 7 ]的剪切边。
  6. 切成的条直接进入旋转的横切刀切成预定尺寸的块或者长条[ 8 ]。
  7. 此款机器还可配备顶部输送带组件。配置此组件,上进料滚筒将被顶部皮带驱动辊和顶部进料带[ 9 ]取代。
  8. 此款机器还可配置成拉丝操作。进料杆[ 10 ]替代环刀,拉丝轴替代横切刀轴,就可进行拉丝。
  9. 有两种类型的拉丝轴。一种由拉丝刮片[ 11 ]和垫片组成。
  10. 另一种在横切刀轴上安装钝刀片[ 12 ]而成。两种轴均可以将各种肉制品进行拉丝[ 13 ]。

切割类型

切丁

通过将不同环型刀间距与不同横切刀轴相组合,可切出多种尺寸的丁块。

环型刀

3/16 to 1-1/2" (4.8 to 38 mm)

横切刀

1/8~ 3" (3.2~ 76.2 mm) 标准尺寸,使用替代传动装置可达 5.66" (144 mm)。

切条

从机器上拆卸下横切刀轴,可以进行切条加工。条的长度和厚度将取决于原产品的尺寸。

切丝

可提供多种类型。由于应用不同,强烈建议加工商与Urschel Laboratories合作达到最佳效果。

  • 鲑鱼肉丁

  • 甘蓝

  • 猪肉丝

  • 香肠丁

  • 鸡肉条

  • 猪肉饼

  • 皮塔饼

  • 大葱

  • 甘蓝

  • 无花果丁

  • 无花果丁

  • 玉米饼条

  • 面包片

  • 甘蓝丁

  • 鸡肉丁

  • 布朗尼蛋糕

  • 牛肉丁

  • 牛肉干

  • 牛肉拉丝

  • 咸肉丁

  • 培根条

  • 培根片

  • 咸肉